"Une histoire de l'arbre à pain (Artocarpus altilis) dans le Pacifique". Présentation travaux

Résumé

La première partie de l’exposé est une synthèse des connaissances récentes sur la classification taxonomique, l’origine géographique et l’évolution de l’arbre à pain dans le Pacifique. La diversité observée est le résultat d’un long processus de domestication en relation avec les pratiques culturales et les migrations humaines dans cette région qui occupe un tiers de la surface du globe.En seconde partie, une présentation d’observations de terrain réalisées au Vanuatu permettront d’illustrer la grande diversité des cultivars d’arbre à pain au niveau d’un pays ainsi que l’abondance des usages associés à cet arbre fruitier.